موقعك الحالي:صفحة رئيسية>المنتجات
2023.10.11 دسته‌بندی‌ها: دانشنامه ارسال توسط: تیم تحریریه بن‌مانو تاریخ انتشار: 19 مهر 1402 آخرین مقالات منتشر شده قهوه در ماه رمضان: بایدها و نبایدها برای روزه‌داران
Read More
در این راهنمای جامع، ۱۴ تکنیک دم کردن مختلف را بررسی خواهیم کرد. از روش کلاسیک دم کردن قهوه تا روش های مدرن دم کردن قهوه را بررسی خواهیم کرد. دم کردن معمولی روش رایج‌ترین ساخت قهوه در خانه یا دفتر است. در این روش، آب جوش را از طریق دانه‌های قهوه خرد شده در فیلتر کاغذی می‌ریزند.
Read More
از دانه‌های قهوه تازه بو داده شده استفاده کنید و دانه را قبل از دم کردن خرد و آسیاب کنید. آب جوش برای روش‌های مختلف دم کردن قهوه باید در دمای مناسب باشد (۲۰۵ درجه فارنهایت یا ۹۶ درجه سانتی گراد).
Read More
2024.4.28 آسیاب‌های قهوه، ابزارهایی هستند که برای خرد کردن دانه‌های قهوه به منظور تهیه قهوه استفاده می‌شوند و در بازار انواع مختلفی از آنها به وجود آمده است. این انواع شامل آسیاب‌های تیغه ای، چرخ دنده ای، دستی و الکتریکی می‌شوند. این نوع آسیاب‌های Blade Grinders از تیغه‌های تیز و چرخان برای خرد کردن دانه‌های
Read More
روش‌های دم کردن قهوه یکی از مهمترین عناصری است که بر کیفیت و طعم قهوه تاثیر می‌گذارد. در این راهنما به دنیای هیجان‌انگیز روش‌های دم کردن قهوه می‌پردازیم. از روش‌های سنتی و ساده گرفته تا تکنیک‌های پیشرفته و تخصصی، تمامی جنبه‌های دم‌آوری قهوه را بررسی می‌کنیم. چرا روش دم کردن قهوه مهم است؟
Read More
2024.10.30 هدف از آسیاب کردن دانه‌ها قبل از دم کردن، افزایش سطح تماس برای استخراج طعم قفل شده در دانه‌هاست تا یک فنجان قهوه خوب تهیه شود. اگر دانه‌های قهوه را به صورت کامل دم کنید، قهوه شما بسیار ضعیف خواهد بود. هرچه دانه‌ها ریزتر آسیاب
Read More
روش های مختلفی برای دم کردن قهوه وجود دارد که فراتر از دستگاه قهوه ساز خانگی، روش مورد نظر شما به سلیقه، زمان و تکنیک شخصی شما بستگی دارد. روش دم کردن تاثیر مستقیمی بر عطر و طعم قهوه دارد. محبوب ترین این روش ها استفاده از دستگاه قهوه ساز قطره
Read More2025.1.3 در این مقاله، به بررسی نحوه دم کردن قهوه با روش‌های مختلف و نکات کلیدی آن خواهیم پرداخت. ۱. انتخاب دانه قهوه. اولین قدم در نحوه دم کردن قهوه، انتخاب دانه‌های با کیفیت است. دانه‌های قهوه عربیکا و روبوستا از محبوب‌ترین انواع هستند. عربیکا
Read Moreآموزش تصویری خرد کردن مرغ را مرحله به مرحله با عکس ، در اولین مرحله برای پاک کردن مرغ باید آن را زیر شیرآب گرفته و شکمش را خالی کنید. همچنین روی پوست آن را خوب آب کشید. در مرحله بعدی برای خرد کردن مرغ گردن و بخش چربی دم او ...
Read Moreآسیاب کردن قهوه یک موضوع مهم در فرآیند تهیه قهوه است که برای خرد کردن دانه‌های قهوه استفاده می‌شود. ... همواره باید پس از استفاده از لوازم دم‌کردن قهوه، آنها را به‌طور کامل تمیز کنید.
Read More
دانه قهوه خوب خرد شده باشد تا آسیاب آن راحت تر باشد. شاید برای پودر کردن قهوه زمان زیادی لازم باشد. پودر کردن قهوه در اندازه لازم نوع قهوه دلخواه باشد تا کیفیت واقعی قهوه در دم کردن ان مشاهده شود.
Read More
2021.3.10 بهترین دانه‌ی قهوه برای ... دلیل بهتر است که دانه‌های قهوه‌ی تازه رُست شده بخرید، قبل از دم کردن آنها را به ... را با حرکت چرخشی از دو سوراخ فلزی یا سرامیکی عبور می‌دهد و آنها را خرد ...
Read More
2021.11.9 برای درک بیشتر در مورد اینکه چرا خرد کردن برخی از دانه ها سخت تر از بقیه است، با مونیکا فکته – Monika Fekete-، شیمیدان ارشد و متخصص قهوه در برویل و جوردن مارکزیچ -Jordan Markezich-، متخصص پشتیبانی در شرکت باراتزا صحبت شده است.
Read More
آسیاب‌های قهوه در اشکال، اندازه‌ها و سبک‌های مختلفی تولید می‌شوند ... آسیاب‌های فرز از یک جفت دیسک چرخان دندانه‌دار یا «خرد» برای خرد کردن دانه‌های ... انتخاب آسیاب مناسب برای روش دم کردن.
Read More
2020.7.18 این دلیل این مسئله است که چرا قهوه هایی با روست روشن اغلب با استفاده از روش‌های دم آوری آرام مانند پوراُور دم آوری می‌شوند – چون دانه‌ها زمان بیشتری برای تماس با آب نسبت به روش دم کردن سریع مانند اسپرسو دارند.
Read More
به دانه در واقع همان هسته های میوه به است که طبیعت سرد و تر دارد. این هسته های قهوه ای تا قهوه ای تیره یک آنتی اکسیدان قوی بوده و خاصیت ضد باکتریایی و ضد التهابی دارد. در طب سنتی از آن برای درمان سوختگی، گلو درد، آفت دهان ...
Read More
دم کردن زعفران. رایج ترین روش برای مصرف این گیاه در ایران ،دم کردن سرگل زعفران است.قیمت سرگل نسب به سایر انواع زعفران مخصوصا قیمت زعفران نگین بسیار کمتر و مناسب تر است و برای استفاده خانگی پیشنهاد می گردد.
Read More
آسیاب کردن قهوه از این درجه آسیاب درشت برای دم کردن قهوه با دستگاه های تخصصی مثل کمکس استفاده می شود. ۵ . ... در این روش یکی از تیغه ها ثابت و حرکت دیگری باعث خرد شدن دانه ها می ...
Read More
آسیاب قهوه دستگاهی است که برای خرد کردن دانه‌های قهوه به ذرات کوچکتر و پودر کردن آن مورد استفاده ... برای اینکه هنگام دم کردن انواع قهوه‌ها به طعم دلچسب و مورد پسند برسیم باید از قهوه‌ای که ...
Read More
کل دانه های قهـوه برای تسهیل دم کردن و تهیه یک نوشیدنی خوشمزه. و گوارای قهوه باید آسـیاب شوند.ظرافت آسیاب کردن قهـوه به شدن. بر روی دم شدن قهـوه موثر است.در روش های دم کردن که مدت
Read More
2025.1.21 نکته منفی در استفاده از این ابزار این است که تنها در حجم کمی می‌توانید عمل خرد کردن را انجام دهید و این کار را نیز باید به تنهایی انجام دهید، در مورد دانه های قهوه باید ابتدا با وسیله‌ای مثل چکش دانه‌های قهوه را خرد ...
Read More
2023.7.24 آسیاب‌های مخروطی برای خرد کردن دانه‌ها بصورت یکنواخت، فشار و مَکِش ایجاد می‌کنند. این یکنواختی در دانه‌های آسیاب شده عصاره‌گیری را راحت‌تر می‌کند. برای دم کردن اسپرسو چطور؟
Read More
2024.6.6 استفاده از آسیاب قهوه برای تهیه قهوه با کیفیت و طعم بهتر توصیه می‌شود، زیرا این دستگاه‌ها به طور خاص برای خرد کردن یکنواخت دانه‌های قهوه طراحی شده‌اند و می‌توانند بر کیفیت و لذت نهایی نوشیدن قهوه تأثیر مثبت داشته ...
Read More
آسیاب‌های خانگی همان‌طور که از نامشان مشخص است برای مصارف شخصی طراحی شده‌اند و امکان خرد کردن حجم کمتری از دانه‌ها را دارند، در حالی که آسیاب‌های صنعتی برای محیط‌های حرفه‌ای مانند کافی‌شاپ‌ها، رستوران‌ها، هتل ...
Read More
2022.4.30 آسیاب قهوه یکی از حیاتی‌ترین مراحل در روند دم کردن قهوه محسوب می‌شود. اگر این مرحله درست قبل از دم کردن انجام شود، تازگی قهوه حفظ می‌شود و مانع از کهنه شدن و از بین رفتن مزه طبیعی آن می‌شود؛ زیرا زمانی که دانه‌های ...
Read More
2016.4.16 از آنجا که روش های متعددی در دم کردن قهوه وجود دارد و هر روشی به قهوه آسیاب ... گفت که اندازه خرد شدن دانه های قهوه باید به اندازه خردی نصف دانه ... آسیاب این قهوه ها برای دم کردن قهوه ...
Read More
طرز درست کردن قهوه خرما: برای دم کردن قهوه هسته خرما ابتدا باید دو قاشق قهوه هسته خرما را درون قوری یا قهوه جوش بریزید. سپس یک لیوان آب جوش به آن اضافه کنیم و با قاشق به خوبی هم بزنیم.
Read More
این تیغه‌ها به دلیل دقت بالا در خرد کردن دانه‌ها و تولید پودر یکنواخت، برای تهیه قهوه اسپرسو بسیار مناسب هستند. یکی از مزایای این تیغه‌ها، کنترل دقیق بر اندازه دانه‌های خرد شده است.
Read More
الصين -تشنغ تشو -المنطقة الوطنية للتنمية الصناعية للتكنولوجيا المتطورة، جادة العلوم رقم 169.
الاتصال: 0371-86549132.