موقعك الحالي:صفحة رئيسية>المنتجات
2022.4.18 چگونه می‌توانیم بکینگ پودر تولید کنیم؟ در این مقاله با ترکیبات موجود در فرمولاسیون بکینگ پودر + فرآیند تولید بکینگ پودر آشنا شوید.
Read More
2024.4.20 بکینگ پودر که از بیکربنات سدیم (جوش شیرین) و یک اسید ساخته شده است فقط به رطوبت نیاز دارد تا واکنش شیمیایی رخ دهد. در محصولات فری که نیازی به مخمر ندارند مانند کیک، مافین و نان های سریع جوش شیرین در ایجاد بافت سبک و ترد نقش
Read More
مراحل تولید بکینگ پودر : به دلیل پروسه ساخت آسان بکینگ پودر بسیاری از افراد دست به تولید بکینگ پودر می زنند در مرحله اول عناصر خشک شده و قبل از مرحله خرد شدن رطوبت زدایی می گردند و بعد از آن به نسبت های مناسب بسته بندی می شوند . فرآیند ساخت بکینگ پودر : – خشک کردن. – خرد کردن. – مخلوط کردن. – بسته بندی.
Read More
فرمولاسیون بکینگ پودر به ترکیب خاصی از مواد مورد استفاده برای ایجاد پودر اشاره دارد که با رطوبت و گرما در یک دستور پخت واکنش داده و گاز دی اکسید کربن تولید می کند. این گاز باعث بالا آمدن خمیر یا خمیر می شود و در نتیجه بافتی سبک و پف دار در محصول نهایی ایجاد می شود.
Read More
2022.12.31 بکینگ پودر مخلوط جامدی است که به عنوان یک عامل خمیر کننده شیمیایی در محصولاتی که نیاز به پخت دارند، استفاده می شود. این مواد از ترکیبات مختلفی ساخته می شوند اما معمولا حاوی جوش شیرین (بی کربنات...
Read More
بکینگ پودر (Baking Powder) یک عامل ورآورنده شیمیایی رایج است که برای پف کردن، سبک شدن و کرکی شدن بافت، در بسیاری از کیک‌ها و شیرینی‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. شاید برای شما هم این سوال پیش آمده است که بکینگ پودر از چه ساخته شده است. بکینگ پودر شامل یک پودر قلیایی، یک نمک اسیدی و یک نوع نشاسته خنثی است.
Read More
بکینگ پودر مخلوط جامدی است که به عنوان یک عامل خمیر کننده شیمیایی در محصولاتی که نیاز به پخت دارند، استفاده می شود. این مواد از ترکیبات مختلفی ساخته می شوند اما معمولا حاوی جوش شیرین (بی کربنات سدیم، NaHCO3)، کرم تارتار (بی تارتارات پتاسیم، C4H5KO6) و نشاسته ذرت هستند.
Read More
بیکینگ پودر (Baking Powder) یک عامل ورآورنده شیمیایی رایج است که برای پف کردن، سبک شدن و کرکی شدن بافت، در بسیاری از کیک‌ها و شیرینی‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. شاید برای شما هم این سوال پیش آمده است که بکینگ پودر از چه ساخته شده است. بیکینگ
Read More
اثر جوش شیرین بیشتر از بکینگ پودر است بنابراین مقدار لازم برای بکینگ پودر معمولا 3 تا 4 برابر است. ... خیر؛ بیکینگ پودر از جوش شیرین ساخته شده است. ... 4- جوش شیرین چگونه به بکینگ پودر تبدیل می ...
Read Moreبکینگ پودر دو مرحله ای یا دو واکنشه که در این نوع بکینگ پودرها از دو یا چند نوع اسید برای فرمولاسیون استفاده شده است، اسید یا اسید های اول بعد از استفاده در ترکیب کیک یا شیرینی در دمای اتاق واکنش داده و گاز آزاد میکنند و ...
Read More
2021.10.25 خواص و مضرات بکینگ پودر. بیکینگ پودر (به انگلیسی : Baking Powder) یک نوع خمیرمایه شیمیایی است به این معنی که در حین پخت گاز تولید می کند. بکینگ پودر که از بیکربنات سدیم (جوش شیرین) و یک اسید ساخته شده است فقط به رطوبت نیاز دارد تا ...
Read More
از آنجا که بکینگ پودر یک نوع باز است، به محض مخلوط شدن با مایعاتی که خاصیت اسیدی دارند، موجب آزاد شدن گاز دی ... با ترکیب این سه ماده به نسبت های منحصر به فرد و سپس بسته بندی آنها ساخته شده است.
Read More
بیکینگ پودر نوعی مایه خمیر کننده شیمیایی است ، به این معنی که در طی فرآیند پخت و پز گاز تولید می کند تا محصولات پخته شده را تولید کند. بکینگ پودر که از بی کربنات سدیم ( جوش شیرین ) و اسید ساخته ...
Read More
یکی از مهم‌ترین مواد لازم برای تهیه یک نان یا کیک خوشمزه بیکینگ پودر است. ... با روش گفته شده میتوان بکینگ پودر باکیفیت و اثربخش را از نوع بی‌اثر و تقلبی آن تشخیص داد.
Read More
می دانید چگونه تهیه شده است؟ ... عامل ورآورنده بکینگ پودر سبب شده است از اهمیت بسیاری برخوردار ... پودر ساخته شده را میتوان به مدت 7 الی 10 هفته مورد استفاده قرار داد.
Read More
2024.1.29 بکینگ پودر پیچیده تر است و از جوش شیرین، اسید تارتاریک، سدیم، آلومینیوم سولفات و کلسیم فسفات تشکیل شده است.بکینگ پودر عمر مفید محدودی بین ۶ تا ۱۲ ماه دارد و باید در جای خنک و خشک و ظرف دربسته نگهداری شود.
Read More
بیکینگ پودر یا بکینگ پودر چیست. بیکینگ پودر (Baking Powder) یک عامل ورآورنده شیمیایی رایج است که برای پف کردن، سبک شدن و کرکی شدن بافت، در بسیاری از کیک‌ها و شیرینی‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. شاید برای شما هم این سوال پیش ...
Read More
بیکینگ پودر ارگانیک از مواد طبیعی ساخته شده و عاری از مواد نگهدارنده و مواد شیمیایی مضر است. هنگام انتخاب یک نام تجاری ارگانیک، مطمئن شوید که گواهی از سازمان های مجاز، مانند USDA را بررسی کنید.
Read More
اما آیا تا به حال فکر کرده‌اید که این پودر سفید جادویی چگونه ساخته ... است که از جوش شیرین، اسید و یک ماده پرکننده مانند نشاسته ذرت تشکیل شده است. بکینگ پودر به طور طبیعی حالت پفکی دارد و به همین ...
Read More
فقط باید بدانید که چگونه از این دو ... بیکینگ پودر از بی کربنات سودا ساخته شده است و با ... تفاوت اصلی بین جوش شیرین و بیکینگ پودر این است که بکینگ پودر معمولا زمانی استفاده می‌شود که در دستور ...
Read More
بیکینگ پودر از دو یا سه ماده تشکیل شده است، که عبارتند از: بی کربنات سدیم، یک اسید و یک ماده خنثی کننده. ... چگونه بکینگ پودر را از جوش شیرین تشخیص بدهیم.
Read More
2024.1.29 بکینگ پودر پیچیده تر است و از جوش شیرین، اسید تارتاریک، سدیم، آلومینیوم سولفات و کلسیم فسفات تشکیل شده است.بکینگ پودر عمر مفید محدودی بین ۶ تا ۱۲ ماه دارد و باید در جای خنک و خشک و ظرف دربسته نگهداری شود.
Read More
بکینگ پودر چیست بیکینگ پودر (Baking Powder) یک عامل ورآورنده شیمیایی رایج است که برای پف کردن، سبک شدن و اسفنجی شدن بافت، در بسیاری از کیک ها و شیرینی ها مورد استفاده قرار می گیرد. بیکینگ پودر چیست ؟ پودر قنادی یا بیکینگ پودر ...
Read More
2019.8.4 بکینگ پودر تشکیل شده از دی فسفات دی سدیم، نشاسته ذرت و جوش شیرین است. که یک اسید در اثر اضافه کردن مایعات واکنش نشان میدهد و اسید دوم زمانی که حرارت میبیند یعنی وقتی که داخل فر میرود.
Read More2022.12.31 بکینگ پودر مخلوط جامدی است که به عنوان یک عامل خمیر کننده شیمیایی در محصولاتی که نیاز به پخت دارند، استفاده ...
Read More
2024.4.20 بکینگ پودر پیچیده تر است و از جوش شیرین، اسید تارتاریک، سدیم، آلومینیوم سولفات و کلسیم فسفات تشکیل شده است.بکینگ پودر عمر مفید محدودی بین ۶ تا ۱۲ ماه دارد و باید در جای خنک و خشک و ظرف دربسته نگهداری شود.
Read More
2024.4.20 بکینگ پودر پیچیده تر است و از جوش شیرین، اسید تارتاریک، سدیم، آلومینیوم سولفات و کلسیم فسفات تشکیل شده است.بکینگ پودر عمر مفید محدودی بین ۶ تا ۱۲ ماه دارد و باید در جای خنک و خشک و ظرف دربسته نگهداری شود.
Read More
نکته: اگر مدت زمانی طولانی بکینگ پودر یا جوش شیرین را نگهداری کرده‌اید قبل از استفاده دقت کنید که فاسد نشده باشند، روش‌های زیر فاسد یا سالم بودن بکینگ پودر و جوش شیرین را مشخص می‌کند: جوش شیرین: 4/1 قاشق مرباخوری جوش ...
Read More
الصين -تشنغ تشو -المنطقة الوطنية للتنمية الصناعية للتكنولوجيا المتطورة، جادة العلوم رقم 169.
الاتصال: 0371-86549132.